Cách làm panna cotta cam

Bánh ngọt

Cách làm panna cotta cam

•  Ngày 01 tháng 2 năm 2021
 
•  bởi DO VAN CONG
 
 
•  31 Likes
 
•  95 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi bức hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.

  Thành Phần

200 ml Sữa tươi

250 ml Kem whipping

2 Trái Cam

70 Gr Đường trắng

10 Gr Lá Gelatine

 Thành Phần Chính

• Sữa tươi
• Kem whipping
• Cam

Công Thức

Lá gelatin ngâm trong nước cho mềm. Cam rửa sạch, bào lấy vỏ, để riêng, phần múi tách lấy từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Hòa tan 200ml sữa tươi, 250ml kem whipping. Cam đã xay, lọc qua rây, bỏ bã, lấy nước.

Cho hỗn hợp sữa tươi, nước cốt cam, 70gr đường trắng vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

Cuối cùng, cho lá gelatin, vỏ cam vào, khuấy đều khoảng 4 phút là được.

Cho hỗn hợp ra ly, đặt trong tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp đông lại.

Giờ chỉ việc trang trí lát cam, lá bạc hà lên trên nếu thích và thưởng thức!

• • panna cotta
  • panna cotta vị cam
  • panna cotta hương cam
  • panna cotta trái cam
  • panna cotta trái cây
  • công thức panna cotta cam