Trong những ngày hè nóng nực, không có gì tuyệt vời hơn so với một chiếc bánh mousse chanh dây mát lạnh và tan chảy trong miệng để giải nhiệt cho cơ thể. Hãy thử công thức này nhé!
Rửa sạch chanh dây, cắt làm đôi, nạo phần ruột cho vào một cái nồi nhỏ. Ngâm nước muối vỏ chanh
Bắc nồi chanh lên bếp và đun ở lửa nhỏ nhất cho đến khi bắt đầu bốc hơi thì tắt bếp, cho vào một cái rây để trên miệng âu rồi dùng muỗng chà cho hết nước dính vào hạt là được. Thu được nước cốt chanh dây.
Đong lấy 100 ml cho ra chén, hoà tan cùng 70 gram đường. Phần còn lại giữ lại để làm lớp thạch gương ở trên.
Ngâm 2 lá gelatin trong nước lạnh cho mềm rồi quay trong lò vi sóng với 1 thìa canh nước lanh đến khi chảy hoàn toàn thì lấy ra để nguội rồi pha cùng nước chanh dây
Cho Nước đá nhuyễn vào một cái âu lớn cùng một chút nước rồi để âu dùng để đựng kem tươi vào trong, để yên 5 phút để kem lạnh. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông mềm. Cho hỗn hợp nước chanh dây vào rồi trộn thật nhẹ nhàng đến khi hoà quyện.
Cho hỗn hợp trên vào nửa vỏ chanh dây đã rửa sạch hoặc cho vào cốc nhựa rồi để tủ lạnh khoảng 3 giờ cho đông lại
Trộn phần nước cốt chanh dây còn lại cùng 70 gram đường
Ngâm lá gelatin còn lại rồi quay cho chảy, pha cùng nước chanh dây
Cho hỗn hợp trên lên phần mousse đã đông thật nhẹ nhàng rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức. Không để bánh ở nhiệt độ phòng quá lâu vì có thể bị chảy
Trong những ngày hè nóng nực, không có gì tuyệt vời hơn so với một chiếc bánh mousse chanh dây mát lạnh và tan chảy trong miệng để giải nhiệt cho cơ thể. Hãy thử công thức này nhé!
Rửa sạch chanh dây, cắt làm đôi, nạo phần ruột cho vào một cái nồi nhỏ. Ngâm nước muối vỏ chanh
Bắc nồi chanh lên bếp và đun ở lửa nhỏ nhất cho đến khi bắt đầu bốc hơi thì tắt bếp, cho vào một cái rây để trên miệng âu rồi dùng muỗng chà cho hết nước dính vào hạt là được. Thu được nước cốt chanh dây.
Đong lấy 100 ml cho ra chén, hoà tan cùng 70 gram đường. Phần còn lại giữ lại để làm lớp thạch gương ở trên.
Ngâm 2 lá gelatin trong nước lạnh cho mềm rồi quay trong lò vi sóng với 1 thìa canh nước lanh đến khi chảy hoàn toàn thì lấy ra để nguội rồi pha cùng nước chanh dây
Cho Nước đá nhuyễn vào một cái âu lớn cùng một chút nước rồi để âu dùng để đựng kem tươi vào trong, để yên 5 phút để kem lạnh. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông mềm. Cho hỗn hợp nước chanh dây vào rồi trộn thật nhẹ nhàng đến khi hoà quyện.
Cho hỗn hợp trên vào nửa vỏ chanh dây đã rửa sạch hoặc cho vào cốc nhựa rồi để tủ lạnh khoảng 3 giờ cho đông lại
Trộn phần nước cốt chanh dây còn lại cùng 70 gram đường
Ngâm lá gelatin còn lại rồi quay cho chảy, pha cùng nước chanh dây
Cho hỗn hợp trên lên phần mousse đã đông thật nhẹ nhàng rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức. Không để bánh ở nhiệt độ phòng quá lâu vì có thể bị chảy
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull April 30 (30/04) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 9/10 Doing nothing and waiting for an improvement to manifest on its own will be a waste of your time and an intense source of frustration. Thats why youre prepared to take the reins and seize control of a situation youve felt you held very little influence with. If somethings to be done properly, then it looks like it will need to be done by you. It might be time to show others how its done too! Read more... summary taurus tomorrow Star 7/10 Wanting something because we believe we deserve it could see us wanting and waiting for a long time and as much as you might believe youre owed in some way now, your reward can only come if youre prepared to knuckle down and bring...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish May 22 (22/05) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 7/10 You have someone willing to show you the ropes in a particular area but to truly benefit from their preparedness to assist, youll need to accept there is something you need to learn or be shown. As quick a learner as you might be, someone can advise on getting a certain foundation in place that you can then build upon and possibly in your own way and time. As much as you might wish you were able to run, its important to understand the concept of walking first! Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 Putting a strategy in place to consolidate or support your financial position neednt involve being so strict with yourself that you deprive yourself of some well-...
Comments
Post a Comment